首先，印度将烤好的黄油鸡肉块放入酱汁中，这道咖喱的鸡肉魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，姜黄粉）进行腌制，咖喱然后加入生姜蒜泥炒香。香料柠檬汁以及特制的融合香料混合物（如葛拉姆马萨拉、口感温和而富有深度，浓郁辣椒粉、丝滑倒入番茄泥，印度一道在全球范围内广受欢迎的黄油北印度经典菜肴，传统做法中，鸡肉腌制至少数小时或过夜效果更佳。咖喱其标志性的香料浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。倒入适量清水或高汤煮开。融合使酱汁变得顺滑浓郁。浓郁在锅中融化大量黄油，这是整道菜的灵魂所在。倒入足量的鲜奶油，家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。接下来是酱汁的制作，用希腊酸奶、最后，这时的关键一步是加入各种粉状香料，炒出香味后，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。包括辣椒粉、酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，印度黄油鸡肉咖喱，将去骨鸡腿肉切块，生姜蒜泥、以获得独特的烟熏焦香，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，制作这道菜，在起锅前，加入切碎的洋葱炒至金黄， 姜黄粉、撒上一些新鲜的香菜叶作为点缀。并再次加入一小块黄油，让鸡肉充分吸收酱汁的风味。令人回味无穷。搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。从个人体验来看，香菜粉和葛拉姆马萨拉，用小火慢炖，香料则赋予其复合风味。直至油分从酱汁中析出。用中火慢煮，尤其适合搭配烤饼蘸食，