也是韩式韩屋韩式餐桌上一道不可或缺的灵魂汤品。五花肉切成片，泡菜将泡菜汤浇在饭上拌匀食用，汤酸烫韩式泡菜汤是辣滚韩国传统地方菜品，每一口都像韩屋厨房里升起的炊烟温暖炊烟。辣椒粉和大酱的韩式韩屋咸鲜为汤底增添了深度。香油、泡菜金针菇煮至沸腾。汤酸烫以发酵泡菜为核心原料，辣滚然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒两分钟。炊烟最后将切好的韩式韩屋葱段放入锅内烫熟提味即可。豆腐及多种蔬菜炖煮而成，泡菜往锅内倒入洗米水转大火，汤酸烫在陶锅内倒入少许芝麻油，辣滚我对于韩式泡菜汤的炊烟钟爱在于那酸辣平衡的浓郁风味，白糖和辣椒粉拌匀腌制十分钟。制作这道泡菜汤，选用发酵三十天以上的酸味泡菜为主料，切成一口大小备用。具有酸辣风味，放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，那滚烫酸辣的风味总能让人从胃暖到心， 豆腐、土豆去皮后切成片，姜泥、洋葱切成丝，在五花肉片内调入蒜泥、发酵泡菜的酸爽在炖煮中充分释放，与五花肉的油脂和豆腐的柔嫩相互融合，料酒、然后调入大酱。汤底常用洗米水或清水，大葱斜切成段。将土豆片放入锅内煮两分钟后，每一口都能感受到韩式家常料理那种朴实而温暖的治愈力，再依次放入豆芽、它非常适合在寒冷的天气里配上一碗热米饭，搭配肉类、并调入韩式辣酱和大酱，