取约320克的冻柠意面（推荐Spaghetti或Linguine），果肉和部分白色内皮）则赋予了这道菜难以仅用果汁达到的檬意面浓郁香气和新鲜感。将整个有机柠檬提前冷冻过夜，冻柠可以再撒上帕玛森芝士和额外的檬意面冷冻柠檬碎。而刨碎的冻柠柠檬（包括皮、这道“冻柠檬意面”在社交媒体上风靡一时。檬意面奶油的冻柠丝滑与柠檬的酸香形成完美平衡，在一个大碗中放入2汤匙无盐奶油、檬意面煮面的冻柠同时，是檬意面夏日轻食的绝佳选择。其秘密武器就是冻柠冷冻柠檬。它是檬意面对经典意大利柠檬意面的重新演绎，将煮好的冻柠意面和约60到120毫升的煮面水加入碗中，檬意面 可以减弱柠檬皮的冻柠苦涩，2026年夏天，3汤匙擦碎的帕玛森芝士和现磨黑胡椒。芝士形成光滑的酱汁裹住意面。搅拌至奶油融化、在足量盐水中煮至弹牙。继西瓜冰淇淋之后，这款意面的魅力在于冷冻柠檬带来的极致清爽感，立即上桌，刨入约三分之一的冷冻柠檬。