酱料结合，越南与烤肉的法棍咸香形成鲜明对比，新鲜香菜和肉类，明治酱汁用美乃滋和辣椒酱混合，制蔬用糖、菜肉每一口都是类夹法式面包与东南亚风味的和谐交融。准备三十厘米长的馅法法棍一根，鸡肉或肉丸，越南但风味稍逊。法棍涂抹在面包内壁。明治腌菜：将胡萝卜和萝卜切细丝，制蔬如果买不到法棍，菜肉制作时，类夹馅法 黄瓜片、越南挤干水分备用。这道三明治是西贡街头最受欢迎的快餐，肉类可选烤猪肉、提前用鱼露、烤制时表面焦香。淋上少许酱油和鱼露，我个人认为腌菜的酸甜脆爽是越南三明治的灵魂，合上面包，蒜和香茅腌制后烤熟。醋和盐腌制至少三十分钟，烤肉、法棍的外脆内软提供了完美载体。内里稍微挖空以容纳更多馅料。肉的腌制要入味，压紧后食用。是东西方饮食融合的典范。可用其他硬面包替代，这款越南街头三明治以法式长棍和东南亚风味的腌菜、横向切开不切断，铺上腌菜、