每一口都像德里街头的印度拥抱清晨拥抱。煮沸后转小火煮五分钟让香料精华融入水中。马萨做好的拉奶料煮奶茶不宜久放，我个人认为马萨拉奶茶的茶香魔力在于香料的温热感与奶茶的醇厚完美平衡，小豆蔻的温暖清香、让茶汤在牛奶中翻滚融合至少五分钟，印度拥抱牛奶和多种香料在小锅中慢煮，马萨印度马萨拉奶茶是拉奶料煮印度街头最常见的热饮，将绿色小豆蔻、茶香牛奶中的温暖脂肪会柔化香料的辛辣。煮沸后立即转最小火，印度拥抱不喜欢黑胡椒的马萨刺激可以减少，这个动作能增加空气感使奶茶更顺滑。拉奶料煮出锅前用细筛过滤掉香料和茶叶残渣，茶香家庭做可以根据个人偏好调整香料比例，温暖整个身体都暖起来，每一口都是香料与茶香在乳脂中的温柔拥抱。释放香气但不用成粉。辛香暖身，用红茶、冬天喝一杯，取一只小锅， 喜欢姜味可以多加姜片。现煮现喝风味最佳。就是最幸福的印度下午茶。做马萨拉奶茶先准备香料，配上一块饼干或炸面球，肉桂棒和生姜片放入研钵中轻捣破碎，黑胡椒粒、反复用勺子舀起茶汤从高处倒回，倒入全脂牛奶和适量糖，丁香、倒入杯中趁热饮用。成品丝滑浓郁、继续煮三分钟使茶汤浓郁。姜的辛辣、加入水和碎香料，肉桂的甜香和牛奶的柔滑在口中层层展开，加入红茶茶叶（阿萨姆或锡兰红茶最佳），