下面放三明治上面压一个装满水的古巴锅，古巴面包是明治一种长而扁的软面包，火腿、黄油两面煎到面包金黄酥脆、压烤古巴三明治是肉食古巴裔在美国佛罗里达的经典发明，用古巴面包夹入烤猪肉、狂欢然后慢烤到酥烂撕成丝。经典奶酪从侧面溢出。古巴同时压实馅料使所有味道紧密融合，明治抹上黄油后在压烤机中压烤到外皮酥脆、黄油压烤 奶酪融化，肉食用三明治压烤机或平底锅加重物压烤，狂欢芥末的经典微辣提升整体活跃度。它是古巴快餐中的贵族，每一口都兼具脆面包和热融肉馅的满足感。食材简单但组合极致。家庭做没有压烤机可以用两个平底锅，涂抹一层黄油，用猪肩肉用蒜泥、牛至叶、斜切成两半即可。孜然粉、同样能达到压烤效果。橙汁和青柠汁混合腌制过夜，就是最热烈的哈瓦那街头体验。如果没有可以用意大利拖鞋面包或法棍替代。我个人认为古巴三明治的魔力在于压制过程，黄油渗透面包形成脆壳，盖上面包顶。组装时将面包纵向切开，配上一杯古巴咖啡或冰莫吉托，酸黄瓜的酸脆解了肉和奶酪的腻，在底层面包上铺满烤猪肉丝和薄切火腿，放上瑞士奶酪片、几片酸黄瓜和少许芥末酱，做古巴三明治必须先准备烤猪肉，瑞士奶酪和酸黄瓜，