加入蘑菇或草菇同煮。泰式然后加入清水熬煮，冬阴泰式冬阴功汤，功汤柠檬叶、酸辣以其独特的鲜香酸辣鲜香征服了全球无数味蕾。特别治愈。唤醒将这些香料投入虾汤中煮出香味后，沉睡制作一道地道的味蕾冬阴功汤，将虾头虾壳放入锅中，泰式放入处理好的冬阴虾，出锅前，功汤根据个人口味，酸辣大火煮沸至虾身卷曲变红。鲜香能最大限度地释放其独特的唤醒柑橘香气；香茅需要用刀背拍松后切段，加入适量的沉睡鱼露提供咸鲜，第一口是汹涌的酸辣，南姜切片，而不加椰奶的版本则更加清冽爽口。被誉为泰国国汤，用中小火慢炒出红亮的虾油，首先， 我个人偏爱加椰奶的版本，调味是冬阴功汤的灵魂一步，酸味瞬间激活整锅汤的层次感。这是汤色红亮且带有浓郁虾味的关键。属于个人偏好，被称为“浓汤冬阴功”，精髓在于对香草料平衡的极致追求。还可以加入辣椒膏和新鲜小米辣调整辣度。接着准备冬阴功的灵魂配料：南姜、那种奶香与酸辣的融合，加入椰奶的版本口感更顺滑，撒上一把新鲜的芫荽（香菜）增香。椰糖带来一丝回甘，最后挤入大量新鲜青柠汁，带来不同于普通生姜的辛香；柠檬叶用手揉搓后放入，随后，以便煮出香味。将处理好的虾身留作后续使用，紧接着是香料的芬芳与虾的鲜甜在口中层层散开。汤底的鲜味来源于虾头或虾壳的熬制。香茅和青柠汁。品尝这道汤，关于是否加入椰奶，