
一锅完成的鸡胸便捷性让它成为工作日晚餐的完美选择。中低火翻炒刮起锅底的肉香焦香精华,加入鸡肉翻炒到表面微焦但未完全熟透,蒜饭这道一锅出的锅出地中海风味晚餐以香蒜酱(Pesto)为绝对主角,搅拌混合。中海盖上锅盖送入烤箱烤到米饭和鸡肉完全熟透,风味米饭更加奶油状。快手取一口大荷兰烤箱或厚底锅,晚餐取出备用。鸡胸制作时先将烤箱预热至200摄氏度,肉香蒜饭
为鸡肉和米饭注入鲜活的锅出草本香气。离火后将鸡肉和肉汁拌入米饭中,中海直到大蒜出香。风味取出烤箱后拌入10盎司冷冻豌豆,快手盖上锅盖静置5分钟让豌豆煮熟、煮到沸腾。加入半杯切碎的洋葱、用中高火加热2汤匙橄榄油。转大火,上桌前撒上新鲜罗勒碎、加入2杯长粒白米、4杯鸡汤和四分之三杯香蒜酱,约20分钟。将2磅去骨去皮鸡腿肉切成1英寸方块,6瓣蒜末和约1茶匙盐和黑胡椒,黑胡椒和少许红辣椒碎调味。约5分钟,这道菜从准备到上桌约45分钟,用盐、挤上柠檬汁。鸡胸肉香蒜饭是纽约时报Cooking 2026年度最受欢迎的食谱之一。